【燕麦片炒饭】
材料：即食燕麦片，鸡蛋，香肠，青菜，平菇。
配料：青椒，小米辣，葱花。
做法：燕麦片适量（按个人所需，这里做的是一人份）加入鸡蛋，搅拌均匀，保证每一粒燕麦片都被蛋液包裹。锅内倒少许油，八成热时倒入拌好的燕麦片，翻炒至松散的颗粒状盛出备用。锅里再加入少许油，爆入葱花加青椒小米辣，倒入香肠翻炒。再加入平菇青菜炒至半熟倒入燕麦片加适量生抽，盐，鸡精入味即可出锅。
下次可以加一些别的配菜试试，真的好吃😋
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